15 de mayo de 2011

A punto de empezar

Después de un tiempo de preparación voy a poner en marcha este proyecto.
Acabo de conseguir un horno portátil que hará posible ampliar mi variedad de productos.
Mi idea es hacer unos dulces básicos en tamaño individual y para ocasiones especiales tartas completas.

Los básicos son:
  • Tarta de queso (sola o con cobertura a elegir entre chocolates o mermeladas)
  • Brownie (chocolate y nueces)
  • Bizcocho (con el aromatizante al gusto: limón, almendra, miel, café, yogur ...)
Para ir familiarizándome con mi nuevo horno probaré a hacer un bizcocho básico con arándanos rojos, espero postear las fotos en breve y también las del tamaño de las raciones individuales, junto con los precios definitivos.

Durante la época de más calor no habrá bombones, he comprobado que aunque los refrigere en el trayecto de entregarlos se derriten ...

Si tenéis cualquier sugerencia sobre formato o sabores, no dejéis de escribirme.
Incluso si necesitáis que vuestro pedido lleve edulcorante en vez de azúcar, productos desnatados, bajos en grasa o vegetarianos, puedo conseguirlo sin problemas.

Estad atentos, pronto habrá novedades, ¡no os quedéis sin vuestro dulce!